Bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn vặt lành mạnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm món bánh thú vị này từ nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
-
Nguyên liệu chính:
- 200g bột mì đa dụng
- 100g bột yến mạch
- 50g đường nâu (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê baking powder
- 100ml sữa tươi
- 50ml dầu ăn (hoặc bơ đã tan chảy)
-
Hạt dinh dưỡng:
- 50g hạt chia
- 50g hạt hạnh nhân (hoặc các loại hạt khác như hạt điều, hạt dẻ, hạt óc chó)
- 50g hạt ngũ cốc (như yến mạch, quinoa, hoặc hạt lanh)
- 50g nho khô hoặc các loại trái cây khô tùy thích
-
Gia vị:
- 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani
- 1 quả trứng (tùy chọn, để tăng độ béo)
2. Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Bạn cần một bát lớn để trộn bột, một khay nướng và giấy nến. Nếu bạn muốn bánh có hương vị đậm đà hơn, có thể thêm chút quế hoặc bột cacao vào bột.
Bước 2: Trộn bột
- Trong một bát lớn, trộn đều bột mì, bột yến mạch, đường nâu, muối và baking powder.
- Nếu bạn sử dụng trứng, hãy đánh nhẹ trứng trong một bát riêng và thêm vào hỗn hợp bột.
- Tiếp theo, từ từ đổ sữa tươi và dầu ăn vào bát bột, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất.
Bước 3: Thêm hạt dinh dưỡng
- Sau khi đã có hỗn hợp bột mịn, hãy cho hạt chia, hạt hạnh nhân, hạt ngũ cốc và nho khô vào. Khuấy đều để các hạt được phân bổ đều trong bột.
- Bạn có thể điều chỉnh lượng hạt theo sở thích cá nhân, nếu thích ăn nhiều hạt hơn, hãy thêm vào nhé!
Bước 4: Tạo hình bánh
- Lấy một phần bột ra, nặn thành hình thuyền hoặc hình dạng tùy thích. Bạn có thể tạo hình như chiếc thuyền bằng cách dùng tay nặn thành hình khối dài, sau đó tạo một cái rãnh ở giữa để giống như thân thuyền.
- Đặt những chiếc bánh đã tạo hình lên khay nướng đã lót giấy nến.
Bước 5: Nướng bánh
- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180°C.
- Nướng bánh trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh vàng đều và có mùi thơm. Bạn có thể dùng tăm để kiểm tra, nếu tăm rút ra sạch sẽ thì bánh đã chín.
Bước 6: Thưởng thức
Khi bánh đã chín, hãy để bánh nguội trong vài phút trước khi cho ra đĩa. Bạn có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong hộp kín để sử dụng dần. Bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng rất ngon khi ăn kèm với sữa chua hoặc trái cây tươi.
3. Lợi ích dinh dưỡng của bánh thuyền mix hạt
Món bánh này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:
- Hàm lượng dinh dưỡng cao: Các loại hạt chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể bạn được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
- Tốt cho tim mạch: Hạt hạnh nhân và hạt chia rất giàu omega-3, giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim.
- Tăng cường sức đề kháng: Các loại hạt chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
- Kiểm soát cân nặng: Bánh có chứa nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
4. Một số lưu ý khi làm bánh
- Chọn nguyên liệu tươi ngon: Đảm bảo các loại hạt và trái cây khô bạn sử dụng là tươi ngon, không bị ẩm mốc để bánh có hương vị tốt nhất.
- Điều chỉnh đường: Nếu bạn muốn bánh ít ngọt hơn, có thể giảm lượng đường hoặc thay thế bằng mật ong hoặc siro tự nhiên.
- Thay đổi hương vị: Bạn có thể thêm bột cacao, dừa bào hoặc các loại gia vị khác để tạo ra nhiều phiên bản bánh thuyền khác nhau.
Kết luận
Bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Với sự kết hợp hài hòa giữa các loại hạt dinh dưỡng và bột ngũ cốc, món bánh này mang lại nhiều lợi ích vượt trội. Không những ngon miệng, bánh còn giàu dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu ăn uống lành mạnh của mọi người, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi.
Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe, việc tự tay làm bánh thuyền mix dinh dưỡng tại nhà còn mang đến cho bạn cảm giác hào hứng và thỏa mãn. Bạn có thể tùy ý điều chỉnh nguyên liệu theo sở thích cá nhân, từ lượng đường cho đến loại hạt, tạo ra những phiên bản bánh độc đáo, riêng biệt. Hơn nữa, quá trình làm bánh thuyền mix dinh dưỡng tại nhà cũng là dịp tuyệt vời để bạn và gia đình quây quần bên nhau, cùng nhau thực hiện những công đoạn thú vị từ chuẩn bị nguyên liệu cho đến nướng bánh.
Ngoài ra, món bánh này rất linh hoạt, có thể được sử dụng trong nhiều bối cảnh khác nhau. Bạn có thể dùng bánh thuyền mix vị dinh dưỡng tại nhà làm món ăn vặt cho các buổi picnic, bữa tiệc sinh nhật, hay đơn giản chỉ để thưởng thức cùng một tách trà nóng trong những buổi chiều thư giãn. Không chỉ vậy, bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng còn là món quà tuyệt vời để biếu tặng bạn bè và người thân, thể hiện tình cảm và sự quan tâm của bạn đến sức khỏe của họ.
Với những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh, bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng chắc chắn sẽ trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày. Hãy dành thời gian để trải nghiệm công thức đơn giản này và thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon, bổ dưỡng. Chắc chắn rằng bạn sẽ yêu thích hương vị và cảm nhận được sự khác biệt mà món bánh này mang lại cho sức khỏe của mình.
Cuối cùng, hy vọng rằng bạn sẽ thử nghiệm và sáng tạo thêm nhiều phiên bản khác nhau của bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng. Chúc bạn có những giờ phút vui vẻ và ý nghĩa bên gia đình và bạn bè với món bánh tuyệt vời này!
Liên hệ ngay :
☎ Sđt: 098-149-5996
📌 Shope: https://shopee.vn/hatnhanho
Facebook: Hạt Nhà Nhớ
📧 Email: hatnhanho@gmail.com
